Als Familienbetrieb ist es uns ein großes Anliegen den, mit recht verwöhnten, Geschmacksinn unserer Kunden immer gerecht zu werden. Fleischqualität auf höchsten Niveau herzustellen heißt auch, tendenziell immer die bessere Alternative zu wählen. Mehr Fleisch statt der vorgegebenen Mindestverord- nung zu verwenden und hochwertige, oft sehr teueren Gewürzen, den Vorzug zu geben.
Jährlich ausgezeichnete Wurst- und Fleischwaren - geprägt vom fränkischen Geschmack
In nunmehr der 10. Generation tun wir das, was wir am besten können und fertigen Fleisch- und Wurstwaren mit urfränkischen Geschmack. Ausgehend von unseren Vorfahren aus Gaustadt bei Bamberg, vereinten sich 1976 die Metzgerei Häfner aus Knetzgau und die Metzgerei Adalbert Heim aus Ebelsbach zu der heute bekannten Metzgerei Häfner in Ebelsbach.
Ein ganz besonderes Geschenk für unsern familiär geführten Betrieb sind unsere Mitarbeiter. Täglich stehen sie in der Pflicht, kontinuierlich hervorragende Arbeit zu leisten. Unser aller Anspruch ist sehr hoch und gelingt nur, wenn alle an einem Strang ziehen und Erfahrung sowie die Liebe zum Beruf die Grundlage bilden. Wir wissen, dass dieser Einsatz sich lohnt und man diesen in unseren Produkten auch schmeckt.
Nicht von ungefähr haben wir uns entschieden mit diesen verpflichtenden Wort für Ihre Gunst zu werben. Wir leben was wir Versprechen. Egal ob es sich um unsere Mitarbeiter, unsere Kunden oder um Lieferanten handelt. Jeder Mensch hat Achtung und Ehrlichkeit verdient. Diese Ehrlichkeit spiegelt sich auch in unseren Produkten wider. Vertrauen können, auf hochwertige Lebensmittel in einer Zeit in der so manches Industrieprodukt mit mannigfaltigen Inhaltsangaben den Appetit darauf verderben kann, liefern wir ehrliche & deftige fränkische Wurst- und Fleischwaren.
